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本机采用不锈钢制造,刀片为八角十六刃口或四角八刃口,用优质承钢特制.刃口只需平面磨床磨平即可,网眼板孔有斜度,形成锐角切削,故肉温升较小,绞出的饿肉颗粒均匀,粗...
本机用于西式火腿生产中对注射盐水后的块肉进行机械嫩化操作,以增加肉块表面积,充分发挥盐水作用,使蛋白质充分析出,对成品的嫩度和结构起到很大的改善.该机消化吸收国...
主机采用全不锈钢制作,夹层填充保温材料,内胆全部密封处理,内部设有风叶,采用顺逆向循环装置,合内部产品加热烟醺更均匀.该机的热源可以根据用户需要而设置(电热管,...
双浆搅拌机能使肉糜等粘稠物料,调料,添加剂及水高效,快速,均匀的混合在一起,易于生产熟食品松散混合,搅拌.
可订做真空带制冷滚揉机 2吨一次
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